El antiguo Ayuntamiento de Jerez, fue construido en 1575, en el Reinado de Felipe II. Posee tres fachadas, siendo la principal la que da a la Plaza de La Asunción. Además se compone de un cuerpo principal y otro, como prolongación en forma de galería porticada, con tres arcos de medio punto, y un estilo italianizante. Las dos estructuras, están decaradas con motivos renacentistas. Se dice que representa una de las mejores muestras de la arquitectura renacentista de Andalucía.