Arranca el concurso de pintxos basado en la popular gilda organizado por BilbaoCentro. Este pintxo tiene una base muy reconocible pero multitud de matices hacen de la gilda algo muy atractivo e incluso especial para el consumidor.
El concurso cuenta este año con una treintena de participantes, todos ellos destacados por su gran labor en la confección de estos manjares en miniatura. El objetivo es destacar una docena de elaboraciones que formen parte de la ruta de locales especializados en gildas y avanzar en la innovación de sabores y mejora en la presentación del producto, en este caso incluso de manera audiovisual.
Desde hoy, 4 de junio, y hasta el 20 del mismo mes, las gildas se extienden en las barras de diferentes locales de referencia del Botxo. Durante este periodo, los participantes destacan su participación y sus gildas de concurso, una por participante, convirtiéndolas en las destacadas de la oferta.
