El Restaurante Ormazabal echa a andar de nuevo

El restaurante Ormazabal vuelve a las andadas. Ubicado en la carretera que une Getxo y Bilbao, concretamente en la localidad de Erandio, abre de nuevo sus puertas de la mano de Yoseba Egaña, popular cocinero del restaurante Urregin en el Casco Viejo de Bilbao, junto a su mujer, Mónica Pérez, que se encarga del día a día de esta tasca de barrio. 

Este pequeño local, ubicado cerca del borde de La Ría de Bilbao, es un punto de encuentro diario para todos los trabajadores y las trabajadoras de los polígonos y empresas, que acercan a disfrutar de un buen desayuno y/o un menú casero que no deja a nadie insatisfecho.

Menús para todos los paladares

Abierto desde primera hora de la mañana, dispone de desayunos continentales; un ‘menú del día’ casero que cambian a diario; una barra con una gran variedad de pintxos; y sin olvidar los menús especiales que ofrece el local como el del ‘Katxopo’, el ‘Txuleton’, ‘Haizea’, ‘Itsasoa’, ‘Sotavento’ y ’Galerna’. 

El ‘Menú Katxopo‘ se basa en una ensalada de tomate con ventresca de atún como entrante y un katxopo de 1KG para dos personas. Por otro lado, el ‘Menú Txuletón‘ ofrece una ensalada de quesos con membrillo y vinagreta y un txuletón de 1 KG cada 2 personas. Del ‘Menú Haizea‘, que cuenta con diversos entrantes destacamos una tabla de embutido y el plato principal del menú: una txuleta o una lubina.

Asimismo, del ‘Menú Itsasoa’ resaltan el entrante de langostinos dos salsas y su txuleta de vacuno y del ‘Menú Sotavento‘ un txangurro para cada dos personas y la txuleta, dorada o entrecotte como plato principal. Para terminar, del ‘Menú Galerna’ cabe destacar las almejas al txakolí y la nécora para dos junto con su plato principal que se trata de un txuleta, lubina o katxopin. Todos los menús incluyen postre, agua y vino.

Sin duda alguna, desde que echó a andar el pasado mes, el restaurante Ormazabal busca convertirse no solo en un local para el gentío empresarial, sino que también los amigos y las familias se acerquen a degustar sus variedades culinarias. Y es que la línea gastronómica corre a cargo de Egaña, mientras que Mónica se encarga de la barra y de la sala. Sin duda un gran equipo, bajo el lema: ‘A cualquier hora Ormazabal’.