Este fin de semana (2, 3 y 4 de junio) en el Paseo Sierra de Atapuerca de Burgos la segunda edición del Burgos Food Truck Festival. A continuación puedes conocer los puestos que participarán y su oferta gastronómica.
Puestos y comida del Burgos Food Truck Festival 2017
Esta segunda edición de este festival gastronómico sobre ruedas, contara con ofertas culinarias de toda España, Argentina, Japón, Líbano, Vietnam e Italia, compuesta por 15 food trucks, apostando también aquí por un gran porcentaje de operadores Burgaleses y de Castilla y León, entre las que se encontraran 5 de Burgos y 1 de León.
De Burgos :
Pura Vida; con comida vietnamita, talilandesa, bollos preñados, etc
Churros numerosos; con una amplia carta de comida especializada para celiacos
Demanda Vacuno; con hamburguesas de carne propia criada en la sierra
La Rulo; con molletes de morcilla y chorizo, rulo mexicano y perritos
La Foodtruck Burgos; con raciones de morcilla y bocadillos de solomillo ibérico con cebolla caramelizada beicon y setas.
De León:
Retrochicken; con variedad propuestas relacionadas con el pollo (alitas marinadas, muslitos crujientes, jamoncitos barbacoa, sándwich de pollo , minibrochetas, etc)
De Zaragoza:
Carniceros Viajeros; con carne gallega con denominación de origen sin aditivos, 100% naturales
De Madrid:
Pavo Pangon; con su especialidad de muslos de pavo
Pic Nipo; con comida autentica japonesa
De Euskadi:
Irrintzi; con su especialidad en Bacalao y Salmón de Alaska, Morcilla con Bacalao al Pilpil.
De Cataluña:
Creperia School Bus; con creps salados y dulces
Km0; con menú libanes
La vermutería; con comida italiana, focaccia, porchetta, vermut, etc
De Alicante:
Mc Anudo’s; con comida autentica argentina, bocadillos a la brasa, parrilladas de carne argentina.
De A Coruña:
Taberna Galaica; con especialidad en jamón asado gallego.
El festival gastronómico estará amenizado por música y contara además con una serie de actividades en su escenario, todas ellas también llevadas a cabo por empresas 100% burgalesas, con la finalidad y objetivo de recaudar el mayor número de comida posible para el Banco de Alimentos de Burgos, por lo que la participación en todas estas actividades será mediante la aportación de 1kg solidario de comida no perecedero.
Actividades del Burgos Food Truck Festival 2017
Un showcooking a cargo de la Escuela Maria Madre Politecnos en el que nos elaboraran una tapa con productos burgaleses (sábado a las 13:30h).
3 talleres infantiles de cocina a cargo de Celiacos Burgos (sábado de 18:30 a 20h).
Retransmisión de la final de la Champions Leage de Futbol en Pantalla Gigante de Quality Sound (sábado a las 20:30h).
Una masterclass de elaboración y materias primas de la cerveza a cargo de Cerveza Artesana Burgalesa Tesela (domingo 13:30h).
Una concentración de Yoga para toda la familia a cargo de la escuela burgalesa Hatha Yoga Shánkara (domingo 17:30h).
También contarán con una amplia zona de mesas y bancos donde degustar la amplia oferta gastronómica.
