Diego Galaz es uno de los músicos más importantes de nuestro país, y ésta, una nueva oportunidad de disfrutar con sus instrumentos insólitos y su original propuesta. Violinista excepcional, es también coleccionista de Stroviols o ‘violines trompeta’ y uno de los pocos intérpretes de serrucho musical de nuestro país.
Disfruta de una cena degustación maridada, diseñada por Sergio Vidal acompañada por los instrumentos insólitos de Diego Galaz. El matrimonio perfecto para una noche diferente.
Menú:
Tzatziki griego
Rulito crujiente de pato a la naranja
Cocido maragato
Merluza con escabeche y guiso marino de mejillón gallego
Lechazo a baja temperatura sobre risotto de boletus y queso de Sasamón
Panqueque de dulce de leche con helado de vainilla
Bodega:
Lorenzo Cachazo_Rueda
Oak Roble_Ribera de Duero
Oporto Van Zellers Tawny
Pan, Agua, Café y Chupito incluido
Jueves 27 de abril – 21:30 h.
Precio: 55€ por persona IVA incluido
Alma Restaurante – C/General Sanz Pastor 7 – Teléfono 947 65 65 49
