El martes se dieron a conocer los ganadores de la primera edición del Concurso Croqueteando por Burgos. Organizado por la asociación de cocineros de Burgos ACOREBU
Ganadores Croqueteando por Burgos 2018
Primer Premio: Gastroteca La Pícara con su “croqueta de vendimia” de Aranda de Duero
Segundo Premio: Restaurante Martínez con su “croqueta de jamón”
Tercer Premio: Bar La Caja con su “croqueta Ferrero de la Caja”
Jurado de Croqueteando por Burgos
El jurado estuvo compuesto por:
–D. Nacho Solana, estrella michelín en Santander y campeón del mundo de la mejor croqueta de jamón de Joselito
–D. Vasili Nkio, estrella michelín en Burgos, restaurante “Cobo Vintage”
–D. Fernando Llorente, profesor en la Escuela de Hostelería “La Flora” en Burgos
-Como representante del mundo universitario, Dª Verónica Calderón, vicerrectora de estudiantes de la Universidad de Burgos.
-Como representante del deporte, D. Albano Martínez, director deportivo del club de baloncesto San Pablo de Burgos.
-Como representante de los medios de comunicación, D. Gerardo Mateo, presentador de canal 8 Burgos tv.
-Representando al mundo empresarial, D. Francisco Javier Losa López, director del hipermercado Carrefour-Burgos.
Los premios para los mejores croqueteros son: El primer premio de 1.000 euros, el segundo clasificado 500 euros y la tercera mejor croqueta se lleva 200 euros en productos BIO a canjear en Carrefour.
