Gastronomía

Burgos guarda historia, gastronomía y una armonía cromática que resiste, majestuosa y arquitectónica, a nuestra simpleza. Es ciudad monumental, imponente, para sumergirse en sus rincones de la capital y otros puntos de la provincia. Si estás planeando una escapada, anota estas ideas de qué ver en Burgos: la visita a sus monumentos más desta...

Del 26 de enero al 4 de febrero, se celebra en Burgos el Concurso de Tapas de San Lesmes 2024. Son 30 los locales los que han participado en 2024 en esta iniciativa gastronómica de gran tradición en nuestra ciudad, y con un alto nivel culinario. Como bien sabemos los burgaleses pasear por Burgos en pleno invierno puede ser una experiencia inol...

Del 26 de enero al 4 de febrero, se celebra en Burgos el Concurso  de Tapas de San Lesmes 2024.  Son 30 los locales los que han participado en 2024 en esta iniciativa gastronómica de gran tradición en nuestra ciudad, y con un alto nivel culinario. Como bien sabemos los burgaleses pasear por Burgos en pleno invierno puede ser una experiencia in...

En estos días, la Escuela de Hostelería y Turismo "CIFP LA FLORA" está grabando los cócteles creativos preparados por Max, bartender de Paquita Mariví, como parte del Proyecto Aula Empresa "Coctelería C+I". Este proyecto es una colaboración entre el CIFP LA FLORA y la empresa antes mencionada, y está siendo financiado por la Junta de Castilla ...

Cuando el frío asoma la buena comida es una de las maravillas que más se agradece. Y los restaurantes de Burgos son especialistas en lograr que el comensal reconforte cuerpo y alma con excelentes plato de cuchara. La olla podrida de Sancho Panza nace en esta provincia, un manjar que no se parece a ninguno de los cocidos que puedan encontrarse ...

Un buen burgalés no le teme al frío. Y menos, cuando de salir de bares se habla. Las terrazas de Burgos son imprescindibles en la ciudad, y bien los saben los hosteleros que han puesto en marcha su mejor artillería para que disfrutemos de la vida en los sitios que más nos gustan. Techadas, calefactadas... ¡Y hasta casi cerradas! Para que el in...

Si tienes espíritu viajero, seguro que te gusta probar platos de todo el mundo, aquí te ofrecemos restaurantes  para probar cocina internacional en Burgos. Aunque muchos todavía dudan en probar platos con ingredientes a los que no están acostumbrados, sin duda es una gran experiencia que merece la pena. Para ayudarte a elegir, hemos prepara...

La carnicería Sedano de Burgos ha ganado el concurso regional de la "Mejor Hamburguesa de Castilla y León", que se celebró ayer en Palencia. Su propuesta, llamada "Cerdita rellena", ha obtenido el primer puesto entre los participantes de Salamanca, Palencia, Soria y Burgos. El jurado ha valorado la presentación y el sabor de las hamburguesas, ...

¿Conoces los mejores desayunos en Burgos? Estamos acostumbrados a celebrar o darnos caprichos en la comida o en la cena. ¿Pero por qué no empezar con un delicioso desayuno?  Reserva un día en tu agenda, sal con el café o té bebido de casa y disfruta  desde por la mañana con un buen desayuno en Burgos. O si eres de los que se levanta un poco...

El Mesón Los Herreros es una apuesta segura. Un lugar emblemático y de reconocido prestigio en Burgos. Famoso por sus sabrosas tapas. Lugar de paso obligado, de locales y foráneos, para probar sus "cojonudos y cojonudas". En el Mesón Los Herreros también puedes disfrutar de variados y ricos menús en su restaurante: un menú del día por 2...