Gastronomía

La segunda edición de la Ruta del Vermut y de la Gilda, organizada por la Federación de Hostelería de Burgos y el Ayuntamiento, se celebrará del 24 de noviembre al 4 de diciembre con la participación de locales de referencia de la ciudad. Ruta del Vermut y de la Gilda en Burgos Para promover la cultura del vermut y seguir conquistando nuevo ...

Llega la tercera edición del Festival del 'Des-Ayuno' en la que los locales de la ciudad se unen para mostrar a vecinos y turistas una manera diferente de comenzar el día. El cine será el hilo conductor del Festival de 'Des-Ayuno' que se celebra entre el 28 de octubre y el 6 de noviembre. Edición del Festival del Des-Ayuno Gastronomía y cult...

Ricardo Temiño y su equipo dicen adiós a su local actual para comenzar una nueva etapa en una nueva ubicación. Después de ocho años en la calle Briviesca, el restaurante La Fábrica se mudará en unas semanas a su nuevo local situado en la entreplanta del recién rehabilitado edificio de la calle San Juan, 3. Este restaurante tiene más 500 metros...

Las 'Bravas de la abuela' son las mejores bravas del mundo, elaboradas por Isaac Montoya, cocinero del restaurante Paquita Mariví en la Plaza Huerto del Rey, 8. Así lo ha decidido el jurado de la tercera edición del Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas. Las mejores bravas del mundo se comen en Paquita Mariví Las 'Bravas de...

Burgos ha sido protagonista con mayúsculas en La 1, donde hemos podido ver a conocidos cocineros de la ciudad competir y juzgar las tapas de San Lesmes de la última feria. Además, también ha sonado el himno a Burgos en Comando Actualidad. Las tapas de San Lesmes y el himno a Burgos en Comando actualidad La Bóveda, ganadores de la última Feri...

La III Edición de 'Croquetea por Burgos' ha llegado a su fin tras una semana en la que se han podido degustar las más variadas recetas de este producto tan valorado y diferenciador de la gastronomía española. Ayer, 7 de junio se publicaron los ganadores de esta edición de 'Croquetea por Burgos'. El concurso ha contado con un jurado profesio...

¿Quieres organizar una tarde o noche diferente entre familiares y amigos? Conoce algunas ideas para preparar un maridaje con licores y combinar una buena selección de bebidas con exquisitas recetas que logren sorprender el paladar de tus invitados. Podrás planificar un maridaje siempre que elijas correctamente un pack de licores conociendo ...

Cena y  Gran Baile de Cotillón Chocolatada de Madrugada Autobuses desde Pz España Discoteca hasta las 3:30h Chocolate con Buñuelos de nata y crema en discoteca   MENÚ Salmón marinado con salmorejo de maiz, guacamole y pico de gallo Canelón de pintada con bombón de foie y salsa de trufa y boletus Rape a la brasa con marin...

La Sidrería El Antoju de Burgos es finalista del Concurso Las Mejores Verdinas de España. La I edición del Concurso Las Mejores Verdinas de España, Alimentos de España, tendrá su gran final el próximo lunes 4 de abril en Oviedo. El concurso gastronómico, organizado por el empresario, crítico y jurado de grandes eventos gastronómicos Nacho Sand...

La Academia de Gastronomía de Castilla y León ha reconocido la trayectoria de Casa Ojeda en sus VII Premios de Gastronomía. "En todo ese tiempo han cuidado la calidad de su cocina, la autenticidad de sus productos que llenan de buenos recuerdos a los clientes que han pasado por sus mesas". Este es el veredicto de jurado con el que reconocen al...