Un viaje por Galicia de la mano de una singular asociación de cocineros: el Grupo Nove.
El documental es un retrato realista de Galicia que intenta desentrañar el frágil equilibrio entre tradición y modernidad en un territorio lleno de contrastes, descubriendo sus múltiples facetas a través de uno de sus indicadores culturales más significativos: la gastronomía. Un viaje por la cocina gallega; la nueva y la tradicional, la de antes y después del plato, la de delante y detrás de los fogones, la del mar y la de la tierra, la del éxito y la del sacrificio.
Sede Afundación. Policarpo Sanz, 24 – 26 36202 Vigo
Entradas: Ataquilla
