Se estructurará en cuatro clases de dos horas, donde se elaborarán platos como: Quiche de masa quebrada con verduras braseadas y queso de cabra, bagels con semillas rellenos de roastbeef y rúcula, panes de hamburguesa caseros con hamburguesa de buey y cebolla caramelizada, bollos semidulces de leche, panecillos de queso y nueces, pulguitas de pan con jamón ibérico y tomate restregado, pan esponjoso de cerveza, focaccia rellena de ibérico al orégano, olivas negras y aceite de oliva… entre otros.
7, 14, 21, 28 de abril.
Lugar: Aula de Cocina Afundación de Vigo
Policarpo Sanz, 26, Vigo
