Brindemos por la Cata del Vino 2020
Todo empezó por un audio de whatsapp de Jesús Guerrero —Casa Mazal— a Francisco Robles: «Buenas, Paco. Soy Jesús. La semana que viene es la cata del vino y se ha anulado. ¿Por qué no preparas una botella y una copa y brindamos desde casa?»
Dicho y hecho. Este año también brindaremos por el vino, la cata y Córdoba. Esperando que todo saldrá bien y que pronto nos encontraremos de nuevo, hemos preparado una edición especial «XXXVII Cata del vino Montilla-Moriles. Quédate en casa» y un programa con en el que nos sentimos muy afortunados de contar con verdaderos referentes de la gastronomía y el vino. Para vernos virtualmente y brindar, otro año más, por la vida.
¿Como acceder?
Para el Brindis Inaugural:
Puedes descargarte la app para videoconferencias jitsi meet
Puedes acceder directamente a la direccion web https://meet.jit.si/
Para las Catas:
Accede via Instagram a la cuenta @bodegasrobles a la hora indicada.
Jonatan Armengol es el único periodista y crítico gastronómico ciego, dedicado al mundo de la gastronomía desde hace mas de 15 años. Ha formado parte de jurado de distintos certámenes a nivel nacional e internacional y es experto catador de quesos, aceites, vinos, cócteles, etc…! Asesor gastronómico en diferentes empresas, colaborador en distintos medios de comunicación y en la actualidad es el Director del programa “A la Mesa” en Radio Intereconomía.
Javier Campos es por derecho propio uno de los decanos de la hostelería y gastronomía cordobesa. Ha sido gerente de Bodegas Campos desde 1989 hasta el año 2013. Larga trayectoria que llevó al establecimiento familiar a alcanzar sus mayores cotas como referencia gastronómica andaluza. En la actualidad dirige la Ermita de la Candelaria Restaurante tras un proceso de transformación de la iglesia del siglo XV en la calle del mismo nombre en un templo gastronómico con un sello inconfundible. Fue presidente del Consorcio de Turismo de Córdoba y ahora es responsable de la comisión del sector en la Confederación de Empresarios de Córdoba (CECO).
Jesús Guerrero es gerente de Casa Mazal, restaurante sefardí ubicado en una antigua casa judía con un pozo del siglo IX de Córdoba que intenta reinventar la cocina del siglo XV con una excelente calidad en sus productos y especias naturales.
Rocío Márquez es enóloga de Bodegas Robles, presidenta de la Asociación de Amigos Amantes del vino y el vinagre Vinavin y directora del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos Ecoracimo.
María Isabel Mijares y Garcia-Pelayo es, seguramente, la gran «Mujer del Vino» en España. Enóloga, química y escritora nacida en Extremadura, está reconocida como una de las personalidades más influyentes del mundo en el sector. Su trayectoria se remonta ya a los años 60 del siglo pasado. Fundadora de LACESA (Laboratorios de Análisis y Control Enológico), de Equipo TEAM( Tecnología Enológica y Alimentaría Mijares) y desde 2018, «StarWine LAB (World Winery Consultants)». Su currículum es inabarcable, ha sido directora y coordinadora de la Guía Campsa, luego Repsol, de los mejores vinos de España. También ha sido presidenta o miembro del jurado de numerosos concursos enológicos en España, Bélgica, Francia o Sudamérica. Medalla de Oro al Mérito Vitivinícola otorgado por la Federación Española de Enólogos. Medalla al Mérito Agrícola del gobierno francés en el grado de Chevalier.
