Tras finalizar la restauración de Joven caballero en un paisaje de Vittore Carpaccio (c.1505), una de las obras más emblemáticas del museo, se muestran los resultados del trabajo realizado en una instalación especial llamada El Caballero de Carpaccio: Restauración y estudio técnico. El cuadro restaurado se presenta junto a un vídeo que explica e ilustra la intervención realizada y los resultados obtenidos.