La Asociación Casco Antiguo, nos propone una jornada llena de actividades para conocer los productos gastronómicos locales como el vino, el aceite y la almendra, además de sus verduras y hortalizas. Y como no de las carnes y pescados tradicionales de esta zona como el cordero, el cerdo, el bacalao. Mención especial a la casquería, cuyo origen se remonta a las sociedades agrarias preindustriales, y lo que en Arnedo se llaman Menudos, que ha dado lugar a platos exquisitos y típicos como las gordillas, el patorrillo…
Degustaciones, catas, cocina en vivo y la Ruta de Pinchos “Menudos y Huerta” donde se podrán disfrutar estas delicias en formato pincho de 29 bares y 3 restaurantes participantes del 3 al 11 de septiembre en Arnedo.
