Menú sonoro con Té Canela en el Centro Botín
04 de octubre, 21:00 h. El Muelle del Centro Botín. Entrada general: 35 €, Amigos: 30 € y Premium 30 €
Reserva ya tu mesa para los Menús sonoros en el teléfono 942 64 93 66 (plazas limitadas).
Los Menús Sonoros son una serie de conciertos acompañados de cenas en los que la música y la cocina creativa se fusionan en El Muelle del Centro Botín. Una velada única en la que artistas de trayectoria consolidada pondrán sabor al jazz, soul, flamenco, músicas del mundo o folk, mientras los asistentes degustan un menú creado específicamente por Jesús Sánchez e inspirado en los distintos estilos musicales protagonistas de la noche.
El grupo protagonista del menú-concierto del mes de octubre es TÉ CANELA.
Té Canela, es un dúo de cantautores formado por el cántabro Jano Fernández y la zaragozana Ariadna Rubio. Desde la canción de autor, combinan el mestizaje de estilos y ritmos, como la rumba, el pop y el flamenco con letras cargadas de optimismo, humor y buen rollo, pero también de ironía y crítica social.
Actualmente están presentando por toda la península su primer disco, Las dos caras del hilo, que financiaron gracias a una campaña de crowdfunding, y grabaron en los estudios Cubex de Santander junto al productor Javier G.F Escudero y los músicos Natxo Miralles y Carlos Gutiérrez.
Té Canela actuarán en formato dúo:
Ariadna Rubio – voz y flauta travesera
Jano Fernández – guitarra y voz
Se ruega puntualidad
Menú:
Primer pase (compartir al centro de mesa):
Salmorejo de remolacha, perla de mozzarella, pipas de calabaza y polvo de aceituna negra.
Brocheta de cherry, pulpo y dado de piña con emulsion de mango
Buñuelos ibericos con salsa de alegrias riojanas
Segundo pase:
Miniburguers de carrillera, con salsa de mostaza, ensalada de apionabo y rucula
Encurtidos marinados al pimenton
Tercer pase:
Lemon pie
