La capital de la provincia, Pontevedra encara una nueva edición del concurso de tapas Pontedetapas con un total de 29 locales que ofrecerán sus pinchos dulces, salados e incluso cócteles del 13 al 27 de noviembre.
Vuelve Pontedetapas, el concurso de tapas de Pontevedra
El certamen, organizado como cada año por el Concello de Pontevedra y su Concellería de Promoción Económica, ofrece tapas a 4 euros y cócteles a 6 euros. Con esta iniciativa, se busca contribuir a desestacionalizar el sector y a impulsar el turismo local, especialmente en los meses de menor actividad.
Considerado uno de los eventos gastronómicos más importantes de Galicia, Pontedetapas reúne un total de 29 locales de hostelería de la ciudad, lo que permite no solo dar visibilidad a los establecimientos, si no también a los productos de la región.
El concurso otorgará premios tanto al público como a los establecimientos que presenten las mejores tapas en tres categorías: creativa, tradicional, y el mejor cóctel. Los asistentes podrán votar por su propuesta favorita, y la más votada representará a Pontevedra en el concurso «De Tapas por Galicia».
Este año, competirán 19 tapas tradicionales, 10 tapas creativas y 10 cócteles. Además, quienes se animen a probar las propuestas participarán en el sorteo de dos premios de 500 euros para gastar en los locales participantes. Para votar, solo necesitan depositar su voto en las urnas de cada local o utilizar la app de Pontedetapas, disponible para iOS y Android. Las primeras personas en completar la ruta y probar cada platillo recibirán una cena para dos, valorada en 60 euros.
En conjunto, el concurso Pontedetapas es una ocasión ideal para que tanto las personas locales como los visitantes disfruten de un ambiente acogedor y festivo, descubran nuevos sabores y apoyen la gastronomía local. ¡No hay excusas para perderse esta oportunidad de saborear las mejores tapas 2024!
Guía completa
A FERVELLA
Dirección: Serra, 5, andar 1, local 24-26 B
Tapa propuesta:
Sinfonía de Vieira: Vieiras con ingredientes como almendras, pan, ajo, chile, harina, mantequilla y más.
A GRAMOLA
Dirección: Praza de Méndez Núñez, 1
Tapas propuestas:
Taco de Raxo: Taco con raxo de cerdo, queso, aguacate y otros ingredientes.
É Tempo de Cabazas: Preparado de calabaza con chocolate blanco, leche y especias (sin alcohol).
Agarimos de Pistacho: Cóctel de pistacho con leche, crema de coco, ron y otros ingredientes (con alcohol).
AS GREAS
Dirección: Praza da Leña, 1
Tapa propuesta:
Burguerluza: Hamburguesa de merluza con mayonesa, lima, pan rallado, queso de tetilla y más.
ADEGA DOS AVÓS
Dirección: Xeneral Gutiérrez Mellado, 6
Tapa propuesta:
Non Cho Digo: Pan, patata, cebolla, carne, huevo, salsa de pimienta y nueces.
BAR O MUELLE
Dirección: Praza do Peirao, 12
Tapa propuesta:
Chocos con Arroz Branco: Chocos con arroz, apto para personas celíacas.
CAFETERÍA SONATA
Dirección: Peregrina, 66
Tapa propuesta:
Xeración Tras Xeración: Mejillones con aceite de oliva, vinagre de jerez, cebolla, y otros ingredientes.
CARABELA CAFÉ PONTEVEDRA
Dirección: Praza da Estrela, 1
Tapas propuestas:
Paquiño Cara Bela: Pan de almendra y semillas, con cordero, espinaca, menta, y más.
A Roca Rusa: Pan de cerveza, con patata, zanahoria, huevo cocido, atún, caviar de vinagre de Jerez.
CASA BEREBERES
Dirección: Avda. Conde Bugallal, 86
Tapas propuestas:
Cuscús Tradicional: Elaboración de cuscús con ternera, zanahoria, calabacín, y más.
Codillo Confeitado: Codillo de cerdo confitado con almendras, piña, patata, entre otros.
CASA VERDÚN
Dirección: Real, 46
Tapa propuesta:
Pringálega: Con carne de cerdo, chorizo, morcilla, patatas y otros condimentos.
EL CAFETÍN (LA GASTROTECA)
Dirección: Alameda, s/n
Tapa propuesta:
Tomatún: Elaboración de atún y tomate con perlas de trucha y bolitas de arroz, entre otros ingredientes.
EL TORO
Dirección: Rúa Real, 8
Tapa propuesta:
Lusco e Fusco: Cóctel con ron blanco, zumo de mango y granadina (con o sin alcohol).
FEROZ
Dirección: Rúa da Estación, s/n
Tapa propuesta:
Porcinete: Elaboración con diferentes cortes de cerdo y diversos ingredientes.
GUMER
Dirección: Xeneral Martitegui, 4
Tapa propuesta:
Brioche de Falares de Vaca no Seu Mollo: Brioche de mantequilla con lengua de vaca y fondo oscuro.
ICEWOLF
Dirección: Dona Tareixa, 4
Tapas propuestas:
Outono Celta: Elaboración con carne de cerdo celta, castañas, boletus y condimentos.
Mixoloxía de Navallas: Cóctel de navajas de la ría con tequila y limón, apto para personas celíacas.
Bosque Vermello: Cóctel de cerveza, Disaronno, ron gallego y otros ingredientes (con o sin alcohol).
iMpar
Dirección: Princesa, 11
Tapa propuesta:
Rabo de Boi en Pan Doce con Crema de Tetilla e Cebola Caramelizada: Pan con rabo de buey y crema de tetilla.
LA QUADRA – URBAN FOOD COURT
Dirección: Rúa Real, 1
Tapas propuestas:
Malinche na Ría: Mejillones y aguacate en harina de maíz, apto para personas celíacas.
Mil Novecientos 666: Cóctel de cerveza 1906 con licores y aguardiente (con alcohol).
LA BUENA VIDA
Dirección: Blanco Porto, 4
Tapas propuestas:
Recordos da Nosa Terra: Tapa con queso de tetilla, verduras y tortilla de maíz.
Batido de Cookie Maridado con Nubes: Batido de leche y helado de cookies, sin alcohol.
Ai Lupita!: Cóctel con gin y cerveza Lupia (con alcohol).
MOMU FACKER
Dirección: Avda. de Santa María, 1
Tapa propuesta:
Pig Facker: Elaboración con carrillera de cerdo, ajo, puerro, vino tinto y patata.
PADAL DA SANTIÑA
Dirección: Av. Santa María, 20
Tapa propuesta:
Arumes do Monte: Tapa de castaña, boletus y huevo.
PINTXOVIÑO
Dirección: Sarmiento, 31
Tapa propuesta:
Ramen Galego: Ramen con caldo gallego, carne de cerdo, chorizo y grelos.
RESTAURANTE PAZO SAN ROMÁN (A CÁMARA)
Dirección: Praza do Teucro, 18
Tapas propuestas:
Filloas de Cabeceiro de Porco e Verduras: Filloas rellenas de carne de cerdo y verduras.
Sorbete de Mojito Pazo San Román: Sorbete de limón, crema de limón y ron gallego (con alcohol).
SALA ZENNET
Dirección: Avda. do Uruguai, 2
Tapa propuesta:
Gin Zennet: Cóctel de gin con albariño y frutos rojos infusionados (con alcohol).
SOPA DE GALLO
Dirección: Dona Tareixa, 2
Tapa propuesta:
Maresía: Cóctel de gin con reducción de albariño y limón gallego (con alcohol).
TABULA RASA
Dirección: Marquesa, 4
Tapa propuesta:
O Bacacallao Tacontento: Bacalao con maíz, pimiento y aceite de albahaca, apto para personas celíacas.
TAPERÍA OS MARISTAS
Dirección: Praza da Verdura, 5
Tapa propuesta:
Lura Rechea de Boloñesa de Bacallau e a súa Brandada: Calamar relleno de boloñesa de bacalao, apto para personas celíacas.
TERRA
Dirección: Praza da Pedreira, 8
Tapa propuesta:
Tortilla da Terra: Tortilla de maíz con patata, lacón, queso de tetilla y grelos.
TRASMALLO
Dirección: Figueroa, 14
Tapa propuesta:
Maraghota no Dorneiro: Maragota con chutney de ciruela negra y mayonesa cítrica, apta para personas celíacas.
ULTRAMAR
Dirección: Padre Amoedo Carballo, 3
Tapa propuesta:
Chicken Teriyaky: Pechuga de pollo con salsa teriyaki y mayonesa de chipotle.
VARELA
Dirección: Don Gonzalo, 4
Tapa propuesta:
Garavanzos con Callos á Galega: Garbanzos con ternera, morro de cerdo, chorizo y morcilla, acompañado de cremoso de patata ahumada.
