Menús Navidad 2018 Granada. La fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina así que es un buen momento para ir pensando en las comidas y cenas de Navidad. Ya sean de empresa, con amigos o familia, es una de las citas ineludibles en las fechas que se acercan. Aquí os dejamos una selección de menús de Navidad 2018 en Granada, propuestas para todos los gustos:
Menús de Navidad 2018 en Granada, celebraciones cenas y comidas de empresa, familia o amigos
ARROCERÍA MAESE PÍO
• MENÚ NOCHEBUENA •
Recepción con gamba blanca de Huelva cocida
Primer Plato a compartir
Ensalada templada de rape
Segundo plato por persona
Sopa tradicional de Navidad con tropezones
Tercer plato por persona a elegir
Medalla de solomillo de ternera con salsa de higos secos, dátiles y dos mostazas.
Medallas de merluza en zarzuela al aroma de Ricard
Postre
Tartas Caseras de queso con frutas del bosque, zanahoria o tres chocolates
* Bebidas (Ilimitadas hasta los postres)
* Cerveza, Brut Nature, vino Rioja, Ribera del Duero, Granada o Blanco Gallego
• MENÚ DEL MAESE •
Primer plato
Humus templado de legumbres con reducción de vinagre de Jerez y crujiente de jamón
Segundo plato a compartir
Gamba blanca cocida
Tercer Plato
Croquetas de cocido
Principal a elegir
Solomillo a la crema de setas con verduras
Zarzuela de merluza
Risotto de verduras, setas y boletus
Postre
Tarta del día
Bebidas ilimitadas hasta el postre (Refrescos, cerveza, vino Rioja, Ribera o Granada)
Cóctel final en Ópera Café Lounge
Precio: 24€ por pax.
* Consultar opción vegana e infantil.
* Cualquier plato se puede cambiar por otro de la carta de Maese Pío.
• MENÚ LOUNGE •
Al centro ensalada del tiempo, huevos rotos con jamón y lomo horneado con aceite de oliva virgen extra.
A elegir
Puntas de paletilla en salsa española
Aguja de pez espada con menestra de verdura
Arroz en paella de:
A banda, negro con chipirones, verduras ó carrillada ibérica.
Postre
Tarta del día
Bebidas ilimitadas hasta el postre (Refrescos, cerveza, vino Rioja, Ribera o Granada)
Cóctel final en Ópera Café Lounge
Precio: 19.50€
* Consultar opción vegana e infantil.
• MENÚ ALHAMBRA •
Entrante
Timbal de arroz negro con crema de calabacín
Al centro
Empedrado de almejas, mejillones y gambón
Macedonia de verduras con tomate
A elegir
Bacalao a la vizcaína
Muslos de pollo al horno encebollados
Arroz en caldereta de
Fideuá marinera, marisco ó Brut mallorquín
Postre
Tarta del día
* Consultar opción vegana e infantil.
* Cualquier plato se puede cambiar por otro de la carta de Maese Pío.
Combinado copa en Café Ópera Lounge
Precio: 29€
Información y reservas: 958255737
EL BAR DE ERIC
• MENÚ BAR DE ERIC •
A compartir entre 4 personas.
Incluye:
Surtido de tapas
Vasitos de Ensalada templada con queso gorgonzola y tapa de galleta de pan
Gyoza, empanadilla japonesa
Taboulé nero de quinoa con pulpo
Milhojas de mousse de salmón
Platos al centro
Tabla de queso camembert al horno con frutos secos, higos frescos y mix de brotes acompañado de tostas para untar.
Ceviche de bacalao con infusión de lima y menta con base crujiente de hojaldre.
Canelones de pato con peras y ciruelas (4 uds)
Surtido de postres
Flores de hojaldre
Mini tartas de queso
Músicos de chocolate
4 consumiciones por persona: copa de cerveza, copa de vino, refresco, agua…etc.
* Todo el menú puede ser apto para veganos. consultar la opción vegana disponible.
Precio 25€
NAVIDAD EN EL BAR DE ERIC
Día 5
Damos la bienvenida a la Navidad con una exposición de cuadros sobre mitos del rock.
Día 24
Noche buena!! Fieston!
Ven a calentar motores el día de Noche Buena desde las 13:00 hasta las 21:00 con tapas especiales y la mejor música !!! Prueba nuestras sidras de sabores!!
Día 31
Noche vieja de día!! Fieston!!
Te esperamos el día 31 de 13:00 a 21:00 con una selección de música y tapas inmejorables!!
Prueba nuestra sidra de sabores!!
Día 31
Abrimos a las 00:00 estaremos abiertos toda la noche celebrando la entrada del 2019 (Entrada Libre)
Tienen buenas ofertas para grupos.
Información y reservas: 691504949
EL DELIRIO – cocina mexicana
• MENÚ EL DELIRIO •
(Para cada 4 personas)
Comenzamos:
Nachos Michoacán
Tartar de salmón con aguacate
Seguimos con:
Huevos rancheros baja california
Chimichanga de carrillada ibérica al estilo pibil
Fajitas de solomillo de ternera al PX
Para un dulce final:
Combo de postres con tarta tres leches, tarta de zanahoria y tarta de plátano y dulce de leche.
Bodega:
Vino tinto Rioja crianza, vino blanco de Rueda 100% Verdejo, cerveza de barril, agua y refrescos.
21€ por persona 1 bebida
26€ por persona bebida ilimitada hasta el servicio del postre
• MENÚ EL DELIRIO APTO CELÍACOS •
Comenzamos:
Nachos Michoacán
Tartar de salmón con aguacate
Seguimos con:
Huevos rancheros baja california
Chimichanga de carrillada ibérica al estilo pibil
Fajitas de solomillo de ternera al PX
Para un dulce final:
Mouse de mascarpone y mango caramelizado
Bodega:
Vino tinto Rioja crianza, vino blanco de Rueda 100% Verdejo, cerveza de barril, agua y refrescos.
21€ por persona 1 bebida
26€ por persona bebida ilimitada hasta el servicio del postre
• MENÚ EL DELIRIO VEGETARIANO •
Comenzamos:
Nachos Michoacán
Timbal de aguacate con mango
Seguimos con:
Huevos rancheros baja california
Bombas de verduritas al curry
Fajitas de verduras al PX
Para un dulce final:
Combo de postres con tarta tres leches, tarta de zanahoria y tarta de plátano y dulce de leche.
Bodega:
Vino tinto Rioja crianza, vino blanco de Rueda 100% Verdejo, cerveza de barril, agua y refrescos.
21€ por persona 1 bebida
26€ por persona bebida ilimitada hasta el servicio del postre
Información y reservas: 958992840 y 858958365
LEMON ROCK BAR & HOSTEL
MENÚS A COMPARTIR
• MENÚ A •
Croqueta casera del Chef
Surtido de patés con piadina
Huevos camperos con jamón y patatas caseras
Secreto ibérico con patatas caseras
Tarta de Chocolate
27€ con IVA
• MENÚ B •
Surtido de ibéricos
Surtido de patés con piadina
Huevos camperos con jamón y patatas caseras
Tataki de salmón fresco noruego
Secreto ibérico con patatas caseras
Tarta de Chocolate
32€ con IVA
• MENÚ C •
Surtido de ibéricos
Surtido de patés con piadina
Ensalada de queso de cabra con quinoa ecológica, verduritas asadas y tomates
Croqueta casera del Chef
Tartar de atún rojo salvaje
Pluma ibérica con patatas caseras y pimientos del padrón
Tarta de chocolate
36€ con IVA
• MENÚ D •
Jamón ibérico de cebo de campo al corte guijuelo (100g)
Tabla artesana de quesos nacionales gourmet (330g)
Terrina de foie casera con chutney de mang
Bacalao al pil pil rock con pesto de rúcula y crema de tomate seco
Sorbete de limón y hierbabuena
Entrecot trinchado de vaca asturiana madurada con patatas caseras (350g)
Tarta de chocolate
42€ con IVA
Bebida incluída en los menús: Cerveza de Bodega Artesana, Estrella Galicia, Refrescos, Vino Tinto D.O. La Rioja, Vino Blanco D.O. Rueda.
* Cuentan con Menú de grupo vegano
Información y reservas: 654550625
RESTAURANTE ZARCILLO (Motril)
• MENÚ F1 •
Primeros Bocados
Panes, aceite, olivas y almendras (4 pers)
Huevos 60º con patatas paja, trufa y foie mi-cuit
Mozzarella de búfala, tomate, aguacate y hojas de albahaca
Jamón puro ibérico de bellota
Principal individual
Carrillada lentamente cocinada en su jugo con shiitake
Dulce Receta
Mousse de cacao con bizcocho y avellana
Fórmula 20€ comida + opcional 15€ bebidas= 35€ Menú completo
• MENÚ F2 •
Primeros Bocados
Panes, aceite, olivas y almendras (4 pers)
Huevos 60º con patatas paja, gulas y gambas
Carpaccio de vaca con foie y parmesano
Croquetas ibéricas
Principal individual
Solomillo Ibérico braseado, jugo de carne y chalotas tostadas
Dulce Receta
Tarta de lima y cayos de Miami
Fórmula 22€ comida + opcional 15€ bebidas= 37€ Menú completo
• MENÚ F3 •
Primeros Bocados
Panes, aceite, olivas y almendras (4 pers)
Huevos 60º con patatas paja y boletus
Carpaccio de vaca parmesano, rúcula y piñones tostados
Tomate, aguacate y bonito
Principales individuales
Corvina asada con verduras en sopa de ostras y menta
Presa ibérica al oloroso
Dulce Receta
Tarta de queso con arándanos
Fórmula 25€ comida + opcional 15€ bebidas= 40€ Menú completo
• MENÚ F4 •
Menú degustación
Panes, aceite, olivas y almendras
Un aperitivo
Dos entradas
Dos pescados
Dos carnes
Dos postres
(La fórmula del menú gastronómico y sus ingredientes variará según la temporada)
Fórmula 50€ comida + opcional 30€ bebidas= 80€ Menú completo
Información y reservas: 958824887
RESTAURANTE KATENA (Motril)
• Menú 1 •
Jamón Serrano
Queso Curado
Bacalao Macerado
Mango con Foie de Oca
Pescado Frito del día
Patatas Revueltas con Huevos
Pichos Surtidos de Carnes a la Parrilla
Postre de la Casa
Cerveza, Vinos, Agua Mineral, Refrescos
Precio 30€
• Menú 2 •
Jamón Serrano
Queso Curado
Confit de Mango con Paté de Oca
Ensaladilla de Marisco
Bacalao Macerado
Ensalada Tropical con Gambas
Pescado o Carne con Guarnición
Postre de la Casa
Cerveza, Vinos, Agua Mineral, Refrescos
Precio 35€
• Menú 3 •
Jamón Serrano
Queso Curado
Confit de Mango con Paté de Oca
Ensaladilla de Marisco
Bacalao Macerado
Quisquillas de Motril
Pescado o Carne con Guarnición
Postre de la Casa
Cerveza, Vinos, Agua Mineral, Refrescos
Precio 40€
• Menú 4 •
Quisquillas de Motril
Pescado Frito del día
Almejas Salteadas
Ensalada Tropical con Gambas
Pescado o Carne con Guarnición
Postre de la Casa
Cerveza, Vinos, Agua Mineral, Refrescos
Precio 50€
Información y reservas: 958 60 18 10. Playa de Poniente. Motril. Granada.
www.restaurantekatena.es
[email protected]
TABERNA LA GUARDILLA
• MENÚ CALÇOTADA •
Calçots
Pan con tomate y alioli
Butifarra con monchetas
Parrillada de carne
Postre: El músico
Vino en porrón
Precio: 22€
Información y reservas: 691207748
LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA
• Menú 3•
Aperitivo:
Entrante di salsa pomodoro con tostadas pesto
A compartir :
Di snack virutas de foie de pato con pan multifrutos
Tabla de embutidos toscana: Sticks de focaccia, salsa pesto, bresaola, pepperoni, speck, porchetta, tomate reposado, mezcla de lechugas, nueces y pellizcos de grana padano.
Ensalada rulo di capra gratinado: Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones, emulsión de naranja y pan de cerdeña.
Pasta gratinada: Fusillone, salsa arrabiata, albahaca, champiñón, pepperoni, pimienta, emmental y mozzarella.
Pizza para compartir (A elegir con antelación):
Margarita di burrata: Tomate, mozzarella, queso burrata, rúcula y tomate reposado.
Jamón ibérico y grana padano: Tomate, mozzarella, albahaca fresca, dados de tomate natural, grana padano, lascas de ibérico 100% bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula.
Surtido de postres
– incluye un pan rústico por persona –
2 botellas de lambrusco, care o clericcucio
ó
2 bebidas por persona: cerveza, agua mineral o refresco
*bebida ilimitada durante la comida por 5€ más por persona.
28€ persona
Iva incluido
[ mínimo 4 personas ]
• Menú 4•
Aperitivo:
Entrante di salsa pomodoro con tostadas pesto
A compartir:
Carpaccio di ternera: Con Grana Padano y focaccia.
Ensalada di foie : Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate reposado, escamas de grana padano y reducción módena miel
Risotto di presa: Presa ibérica, grana padano, setas, queso scamorza ahumado, pimienta negra.
Plato individual (a elegir con antelación):
Lasagna di carne: Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado con grana padano.
Lasagna di verduras: Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado con grana padano.
Tataglia de lubina: Filete de lubina, patatas asadas, salteado de verduritas y nuestra salsa tartufata.
Surtido de postres
– incluye un pan rústico por persona –
2 botellas de lambrusco, care o clericcucio
ó
2 bebidas por persona: cerveza, agua mineral o refresco
*bebida ilimitada durante la comida por 5€ más por persona.
28€ persona
Iva incluido
[ mínimo 4 personas ]
• Menú 5•
Aperitivo:
Entrante di salsa pomodoro con tostadas pesto
A compartir:
Ensalada calasetta: Espinaca baby, rúcula, bresaola, taquitos de panceta italiana tostados, tomate reposado, pasas, piñones, pellizcos de grana padano, pan de Cerdeña, vinagreta de pistacho y miel.
Carameli de morcilla: Pimiento piquillo y Pedro Ximenez con salsa mandorle foie.
Risotto boletus: Con virutas de foie fresco y ralladura trufa negra.
Plato individual (a elegir con antelación):
Lasagna di carne: Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado con Grana Padano.
Lasagna di verduras : Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado con Grana Padano.
Presa ibérica con gremolata de lima: con especias, lima, patata, cebolletas glaseadas, rúcula y sal Maldon.
Surtido de postres
– Incluye un pan rústico por persona –
2 botellas de Lambrusco, Care o Clericcucio
ó
2 bebidas por persona: cerveza, agua mineral o refresco
*Bebida ilimitada durante la comida por 5€ más por persona.
30€ persona
IVA incluido
[ mínimo 4 personas ]
• Menú 6•
Aperitivo
Entrante di salsa pomodoro con tostadas pesto
A compartir
Carpaccio de gambón con sal Maldon, aderezo de cítricos, salsa de miel y pistachos.
Ensalada rulo di capra gratinado: Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones, emulsión de naranja y pan de Cerdeña.
Sorrentino de pato y foie con salsa de setas, salchicha italiana y reducción de Pedro Ximenez.
Risotto tartufata ibérico con crema tartufata, lascas de ibérico 100% bellota, grana padano y huevo pochado.
Plato individual (a elegir con antelación):
Lasagna di carne: Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado con Grana Padano.
Lasagna di verduras: Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado con Grana Padano.
Tataglia de lubina: Filete de lubina, patatas asadas, salteado de verduritas y nuestra salsa Tartufata.
Surtido de postres
– Incluye un pan rústico por persona –
2 botellas de Lambrusco, Care o Clericcucio
ó
2 bebidas por persona: cerveza, agua mineral o refresco
*Bebida ilimitada durante la comida por 5€ más por persona.
30€ persona
IVA incluido
[ mínimo 4 personas ]
• Menú 7•
Aperitivo
Entrante di salsa pomodoro con tostadas pesto
A compartir
Di snack virutas de foie de pato con pan multifrutos
Ensalada calasetta: Espinaca baby, rúcula, bresaola, taquitos de panceta italiana tostados, tomate reposado, pasas, piñones, pellizcos de grana padano, pan de Cerdeña y vinagreta pistacho miel.
Risotto tartufata ibérico: Con crema tartufata, lascas de ibérico 100% bellota, grana padano y huevo pochado.
Crocante de pasta: Cesta de raviolis bicolor (picante y quesos) con Basilicata picante.
Plato individual (a elegir con antelación):
Presa ibérica con gremolata de lima: con especias, lima, patata, cebolletas glaseadas, rúcula y sal Maldon.
Tataglia de lubina: Filete de lubina, patatas asadas, salteado de verduritas y nuestra salsa Tartufata.
Surtido de postres
– Incluye un pan rústico por persona –
2 botellas de Lambrusco, Care o Clericcucio
ó
2 bebidas por persona: cerveza, agua mineral o refresco
*Bebida ilimitada durante la comida por 5€ más por persona.
35€ persona
IVA incluido
[ mínimo 4 personas ]
• Menú 8•
Aperitivo
Entrante di salsa pomodoro con tostadas pesto
A compartir
Di snack virutas de foie de pato con pan multifrutos
Steak tartar: Carne 100% ternera de maduración 45 días picada a mano, yema de huevo y nuestro aderezo ligeramente picante,
todo en cama de espinacas baby y acompañado de pan de Cerdeña.
Ensalada di gulas: Mezcla de lechugas con gulas salteadas con ajo y lascas de ibérico 100% bellota, escamas de Grana Padano y vinagreta de nueces.
Risotto mare e monti: Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco y escamas de Grana Padano.
Plato individual (a elegir con antelación):
Lomo de ternera gallega (300/350) de 10 meses de crianza con pimientos asados y patata.
ó
Tataglia de lubina: Filete de lubina, patatas asadas, salteado de verduritas y nuestra salsa Tartufata.
Surtido de postres
– Incluye un pan rústico por persona –
2 botellas de Lambrusco, Care o Clericcucio
ó
2 bebidas por persona: cerveza, agua mineral o refresco
*Bebida ilimitada durante la comida por 5€ más por persona.
40€ persona
IVA incluido
[ mínimo 4 personas ]
Información y reservas: 958210198 y 958254868
PICOTECA 3 MANERAS
• Menú Cóctel •
‘La felicidad alrededor de una mesa’
(En su mesa alta 10-20 personas)
Comienzo
Lágrimas de pollo al whisky.
Costilla glaseada a la barbacoa.
Potito de patata, huevo y foie.
Rollito vegetal de primavera.
Champiñón Portobello crunch.
Buñuelos de morcilla en costra de patata.
Tempura de makis-japo.
Mejillón tigre en croqueta y camarones.
Burrito de rabo de toro y nube de parmesano.
Pastela moruna classic.
Dulce final
Mini torrija.
Tarta fiorentina de queso al caramelo.
Chocolate, café y fruta.
Bodega
Agua, refrescos, cerveza de grifo, vino de la casa (D.O. Cigales), tinto Fontedei Pradonegro. Preguntar por otras denominaciones.
40€ persona
• Menú Clásico My Way 1 •
‘Clásico y actual’
Comienzo
Festival de quesos.
Seguimos
Volcán de berenjena de marisco gratinado.
Tartar de atún encapotado con huevo y trufa.
Rollito cruji-fundente de pulpo ahumado.
Continuamos
Milhojas de espinacas, bacalao y frutos de otoño.
Picantón relleno de ternera, trufa y foie.
Acabamos
Flan de turrón con crumble de almendra.
Bodega
Agua, refrescos, cerveza de grifo, vino de la casa (D.O. Cigales), tinto Fontedei Pradonegro. Preguntar por otras denominaciones.
38€ persona
• Menú Clásico 2 My Way •
‘Clásico y actual’
Comienzo
Festival de quesos.
Seguimos
Pastel de salmón, merluza y espaguetis de calabacín.
Pastela moruna clásica.
Risotto montañés (setas, trufa y cerdo)
Continuamos
Canelones de caserío (pato, pollo y costillas).
Albondiguitas de merluza y langostinos en salsa verde de oloroso.
Chuleta de ternera de sidrería vasca.
Acabamos
Chocolate, café y fruta.
Bodega
Agua, refrescos, cerveza de grifo, vino de la casa (D.O. Cigales), tinto Fontedei Pradonegro. Preguntar por otras denominaciones.
45€ persona
• Menú BBQ-Kamado * •
‘La navidad al calor de las ascuas’
Empezamos con
Milhojas de tomate y provolone a la parrilla con chimichurri de avellana y bacon.
Salmón barbacoa barbacoa… y cous-cous de pimentón ahumado.
Secreto cortijero en pan tostado y verduritas escabechadas.
Terminamos con
Pincho a la brasa de atún rojo, pez mantequilla y gambón.
Taco de cabeza de chuletón envuelto en queso ahumado y panceta en salazón.
Dulce final
Lingote de piña en almíbar de azahar a la parrilla y chantilly.
Bodega
Agua, refrescos, cerveza de grifo, vino de la casa (D.O. Cigales), tinto Fontedei Pradonegro. Preguntar por otras denominaciones.
35€ persona
*BBQ-Kamado (Horno-parrilla japonés de brasa). Todo el menú elaborado en barbacoa Kamado.
• Menú Street Food •
‘Con las manos sabe mejor’
Comienzo
Pulled pork en taco mexicano.
Gofre de marisco.
Pincho de panceta asada y piña.
Noodles asian style.
Rollito agridulce de primavera.
Bao de papada NYC.
Chapata de albóndigas y patatas de mi abuela Margarita.
Street moment
Brownie con bacon y cookies.
Bodega
Agua, refrescos, cerveza de grifo, vino de la casa (D.O. Cigales), tinto Fontedei Pradonegro. Preguntar por otras denominaciones.
32€ persona
Información y reservas: 958 22 6818
HOTEL CAMINO de Granada
• Menú de arroces navideño • 2018 •
ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA (Cada 4 personas):
– Jamón Gran Reserva y Queso Curado de Nuestra Bodega
– Cogollos Aliñados (Cogollos, Salmón, Anchoa del Cantábrico y Ajos Tostados)
– Huevos Camperos Rotos
PLATO PRINCIPAL (A elegir):
– Caldereta de Arroz Mixta o Caldereta de Conejo o Caldereta de Perdiz o Caldereta de Bogavante
o
– Codillo Ibérico a Nuestro Estilo
Postre:
Fantasía 2018
Bebidas:
Vinos Finos y de Rioja, Cervezas, Refrescos, Zumos, Agua
OBSEQUIOS:
Botella de Vino de la Casa por Persona
Un Combinado en Sala Baile compartida (con DJ) Selección de Dulces Navideños
PRECIO POR PERSONA (IVA Incluido): 32€
** Cuentan con más tipos de menús y además lo hacen a tu medida
Para más información:
Tlf 958 28 62 00
Día 31/12 NOCHEVIEJA
CENA DE GALA Y COTILLÓN
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Natalia Martín 655127542 / Jose Hurtado 654262018
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