Un espacio en el centro de Murcia con una cocina de nuevos y sofisticados platos que harán que se sumerja en un universo de sabores, colores, formas y aromas nuevos mezclados con una selección de los mejores vinos de su amplia bodega.
En Restaurante Alborada descubrirá una cocina Mediterránea y de mercado , donde podrá escoger entre una carta llena de sugerencias que satisfará la demanda de aquellos clientes que buscan originalidad , creatividad y posibilidad de tener impresiones gastronómicas distintas.
Menú:
Especialidad en carnes : Manos de cerdo rellenas de foie y trufa, paletilla de cabrito asada al horno a la murciana o Lomo de jabalí confitado en aceite de torrefacto de cebolla y chutney de calabaza y trufa.
Especialidad en pescados: Merluza en caldo de jamón ibérico , Gallo pedro frito al estilo andaluz o Ijada de atún en taco con dulce de tomate , caviar de soja y polvo de avellanas frescas.
Precio: De 25 € a 39 €
Observaciones:
Días de Cierre: No cierra
Notas: Reservado para unas 10 ó 12 personas.
