Una sidrería asturiana en la añeja castilla llama la atención.
En Cardeñadijo, a cinco minutos de Burgos, encontramos un oasis asturiano donde puedes espichar la sidra de la barrica y comer las mejores carnes a la parrilla, además de una variada carta.
Su materia prima es excelente y su tapa de solomillo con foie es pura delicatessen.