Bienvenidos a una recreación de “La tienda de Susano”, una tienda de ultramarinos de los años 50, en Molina de Segura, Murcia. La tienda de Susano, ahora situada en pleno centro de Murcia, le invita a conocer un espacio diferente, con tradición, con sabor.
Sobre ellos…
En la cervecería “La tienda de Susano”, hay una gran protagonista: La anchoa del Cantábrico. Viene directamente a Murcia para ser sobada por su experta anchoera. Una a una, a mano, debajo del hilito del agua, despacito y bien… como siempre.
Las mejores vistas
«Nos encontramos en un enclave privilegiado, a los pies de la catedral de Murcia. Uno de los mejores rincones de nuestra ciudad».
Un espacio diferente. Un ambiente íntimo.
«Retrocedamos en el pasado, una tienda de ultramarinos de los años 50, solo que aquí, se disfruta de la mejor cerveza y unas tapas diferentes….»
Menú:
Carta
Para abrir boca...con su anchoa
- Anchoa sobada
- Matrimonio
- Anchoa con piquillo asado
- Triple: queso fresco, piquillo, anchoa
- Marinera
- Bicicleta
- Boquerón En Vinagre
Aperitivos Susano
- Jamón Ibérico
- Surtido De Ibéricos
- Pulpo De Las Rías Al Horno (Sólo Fin De Semana)
- Caballitos Ortiguillas De Cádiz
- Olla De Mejillones Estilo “Bruselas” (Sólo Fin De Semana)
- Huevas De Mújol Con Almendras Marcona Fritas
- Ensaladilla Rusa
- Ensaladilla De Gambas
- Croquetas De Ibérico Caseras
- Croquetas De Bacalao Caseras
- Salchicha De Repizco Con Almendras Marcona Fritas
Y la Huerta…
- Alcachofas” Marinadas” O “A La Plancha”
- Alcachofas Con Foie
- Alcachofas Salteadas Con Jamón Ibérico
- Alcachofas Naturales “Susano”
Y Unas Tapas ?
- Hojaldre Relleno De Queso De Cabra Y Cebolla Caramelizada Con Reducción PX
- Tacos De Bacalao Rebozados o En Tempura Con Salsa Tártara
- Tabla De Quesos, Membrillo Y Nueces
- Patatas Bravas “Susano”
- Patatas Fritas Naturales
- Habitas Tiernas Con Jamón y Ajos Tiernos
- Tortilla Española Con Magra Frita Con Tomate
- Tomate De Temporada Con Bonito Y Olivas
Ensaladas…
- Ensalada Murciana
- Ensalada “Imperial Premium”
- Ensalada César Con Pollo Crujiente
- Ensalada De Ahumados
Platos Calientes
- Guiso Del Día (Consultar)
- Huevos Rotos Con Ibérico
- Huevos Rotos Sobre Cesta De Trigo Y Crujiente De Jamón (“Novedad”)
- Carrillera De Ibérico Estofada Con Su Guarnición
- Fabada Asturiana
- Rabo De Toro
- Callos A La Madrileña
- Verduras En Tempura
- Mixto De Cinco Verduras Al Dente
- Migas De La Tierra (Consultar)
Arroces
- Meloso De Champiñones Con Rabo De Toro (Individual)
- Caldero “Susano” Con Bacalao (Individual)
- A Banda (Dos Personas)
- Arroz Y Costillejas (Dos Personas)
Carnes
- Chuletón A La Brasa (700-800 Grs.)
- Entrecot A La Brasa
- Jamón Al Oporto (180 Grs).
- Chuletas De Cordero Segureño
- Costillejas De Cerdo
- Pollo De Corral A La Brasa
- Hamburguesa (200 grs.)
Pescados
- Bacalao Gratinado Con Brandada
- Merluza En Salsa Americana
- Merluza De Pincho A La Plancha/Romana
Para Terminar… Un Postre
- Brownie De Chocolate Con Helado
- Pan De Calatrava
- Tarta De La Abuela
- Fruta Fresca De Temporada Variada
- Helado Artesano De Turrón
Precio: De 16 € a 24 €
Observaciones:
