La Vegana es una asociación cultural y gastronómica que busca difundir cualquier tipo de acción, evento o producto que esté directa o indirectamente relacionado con una nueva forma de vida más responsable y ética con nosotros mismos, nuestro entorno y con el planeta en general.
Su objetivo base es poner a disposición de la gente, para su conocimiento y degustación, comida sanísima, orgánica, 100% vegetal y casi 100% ecológica. Sin colesterol y casi sin grasas saturadas.