Restaurante Argana

Un rinconcito de Marruecos en el centro de Murcia. Latifa y Ahmed, fundadores del Restaurante Argana, rescatan la cocina tradicional marroquí y la cocinan de forma paciente para ofrecerla en su punto exacto a sus clientes.

El Restaurante Argana cuenta con una selecta carta en la que ofrecen el auténtico sabor de Marruecos a través de ricas ensaladas, sopas típicas y variedad en platos tradicionales: cuscus, tayin, pastelas, etc. Así como, sabrosos postres y tés.

El restaurante tiene un coqueto comedor donde se puede comer y cenar. Además, también cuentancon servicio de comida para llevar y muy pronto tendrán funcionando el reparto a domicilio.

Argana está situado en el casco viejo de la ciudad, en la zona comúnmente llamada de «las tascas», por lo que es ideal para pasar una buena velada gastronómica y después disfrutar de la oferta de ocio de la capital murciana.

Menú:

Ensaladas

Ensalada de pipas: lechuga, tomate, zanahoria, maíz y pipas peladas 5,50 €
Ensalada de dátiles: lechuga, naranja, piña, dátiles, canela y agua de azahar 5,50 €
Ensalada tabulí Argana: tomate, cebolla, pepino, cilantro 4,50 €

Sopas

Harira 3,75 €
Saikok (verano) 3,00 €
Sopa de marisco con vermisel 3,50 €

Platos

Cuscus
Cuscus de verdura 6,50 €
Cuscus de pollo 7,50 €
Cuscus de cordero 8,00 €
Cuscus tefaya pollo y pasas 7,00 €
Cuscus tefaya cordero, pasas y almendras 7,75 €

Tayin

Cordero con ciruelas y almendras 7,75 €
Kefta (carne picada con especias) 6,75 €
Tayin de verdura 5,50 €
Tayin de pollo a la miel 6,75 €

Platos Estrella

Tanyia: carne de cordero o de ternera elaborada en su jugo 10,00 € (por encargo)
Mrosia: carne de cordero con especias de oriente 10,00 € (por encargo)
Tayin de pescado: con verdura y limón 9,00 € (por encargo)
Rfisa: hojaldre con caldo y pollo 6,50 €
Pastela de pollo: hojaldre relleno de almendras y pollo 7,50 €
Pastela de marisco: hojaldre relleno de marisco 5,00 €
Sefa: Fideos al vapor con canela, azúcar, pasas y almendras 5,75 €

Pinchos Morunos con especias morunas
Brochette de carne picada 2,50 €
Brochette de pechuga de pavo 2,50 €
Brochette de ternera 2,50 €

Pan marroquí 0,75 €

Bebidas

Vino tinto:

Barón del solar (Jumilla) 12,50 €
Ribera del Duero (Crianza) 18,25 €
Vino Blanco 7,50 €
Vino Rosado 6,25 €
Vino de la casa (Copas) 1,50 €

Cerveza 1/5 Alhambra 1,50 €

Refrescos 1,50 €

Agua 1,00 €

Especial tinto de verano Argana:

1,50 € (Copa) - 6,75 € (Jarra)

Postres

Brochetas de frutas con chocolate y miel 3,00 €
Té moruno con hierbabuena 2,00 €
Infusión de hierbabuena con azahar sin teína 2,00 €
Café Marroquí con sabor a canela y azahar 1,75 €
Dulces Marroquís:
Chobakia, Cuerno de Gacela, Baklawa, Briwat 1 / 1,50 €

Cubatas 3,50 €

Menú del día (Para 1 persona de Martes a Viernes) 12,00 €

Ensalada
Dos Platos + Pincho Moruno
Bebida
Té
Dulces

Menú degustación (Para 2 personas) 25 €

Ensalada Argana
Cuscus de verdura
Cuscus tfaya
Tayin de kefta
Pincho
Rollito de pastela