La Semana Santa en Zaragoza, segundo mayor atractivo turístico justo por debajo de las Fiestas del Pilar, se celebrará este 2023 desde el sábado de Pasión (1 de abril) hasta el 10 de abril con el Lunes de Pascua. Esta celebración, declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional hace 9 años, es el segundo mayor atractivo turístico justo por debajo de las Fiestas del Pilar. Descubre el calendario de la semana más santa del año: procesiones, planes, días festivos y los postres típicos de la Semana Santa en Zaragoza.
Qué hacer durante la Semana Santa en Zaragoza 2023
48 procesiones, se preparan para recorrer las calles zaragozanas. Acompañados de más de 4.000 tambores y bombos, los más de 16.000 cofrades repartidos en las 25 cofradías zaragozanas sacarán a relucir los imponentes pasos de Semana Santa de los que puede presumir con orgullo la capital aragonesa. Por primera vez en tres años, volverá a celebrarse al completo, lejos de las restricciones del COVID-19.
Para que no te pierdas nada, te dejamos algunos planes que hacer estos días santos.
PROCESIONES
El 1 de abril, los ocho días de procesiones comienzan con la Procesión del Pregón de Semana Santa a las 18 horas con punto de partida en la Iglesia de Santa Isabel. A mitad del recorrido, en la Plaza del Pilar (20:00 horas), Cristina Inogés, teóloga por la Facultad de Teología Protestante de Madrid SEUT, leerá el pregón, tras él, continuará el recorrido. La ruta será la siguiente: Plaza del Justicia, Manifestación, Alfonso I, Coso, Plaza de España, Don Jaime I, Plaza del Pilar, (Proclamación del pregón 20:00 horas), Alfonso I, Manifestación, finalizando en la Iglesia de Santa Isabel (llegada 21:15 horas).
El 2 de abril, Domingo de Ramos, dejaremos atrás la Cuaresma para recibir a la Semana Santa con la conmemoración de la entrada de Jesucristo en Jerusalén. Tendrán lugar 10 procesiones repartidas por distintos barrios de la ciudad.
Las procesiones se sucederán durante toda la semana: Lunes Santo, Martes Santo, Miércoles Santo, Jueves Santo (festivo), Viernes Santo (festivo), Sábado Santo y Domingo de Resurrección. El lunes de Pascua ya será día laboral en Zaragoza, dando por terminada la Semana Santa de 2023.
COFRADES PROTAGONISTAS
Este 2023 podrás disfrutar de la Semana Santa a lo grande, pero también en miniatura. El 18 de marzo se inaugura la exposición ‘Semana Santa, artesanía y miniatura cofrade’, que podrás visitar en el Centro Joaquín Roncal hasta el 7 de abril. La Exposición entra dentro de los eventos conmemorativos del 75 aniversario de la Coordinadora de Cofradías de Zaragoza.
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Y, si lo que quieres es sentirte cofrade, te presentamos la Cafetería La Pasión. En la calle Mayor 47, se encuentra el sitio de reunión preferente del mundo cofrade de la capital aragonesa. Su equipo de camareros y camareras son todos cofrades por lo que no faltan nunca las tertulias sobre hermandades y cofradías que se mezclan con la actualidad política, la social y también la deportiva. Sus paredes decoradas con antiguos carteles de la Semana Santa en Zaragoza y fotografías devocionales que cada año llenan las calles de la ciudad para estas fechas lo convierten en el lugar ideal para pasarse los días más santos.
POSTRES TÍPICOS
Cinco son los postres que sí o sí tienes que probar estos días. La Mona de Pascua es uno de los más típicos. Figuras de prácticamente cualquier cualquier tema, desde balones de futbol o casitas hasta animales de chocolate. La Dulcería Marquesán destaca en la ciudad por este dulce hecho con base de chocolate negro.
Las lunitas es otro de los postres típicos en Zaragoza. Se elaboran con una base de hojaldre caramelizado y con crema. Para los más golosos es el postre perfecto para comer esta Semana Santa. También, digno de estas fechas son los bartolillos fritos y los salados. Durante estas fechas y con la vigilia, podrás encontrar los saladitos elaborados con hojaldre rellenos de queso, anchoa, bonito natural con tomate, bacalao, ensaladilla o langosta. Si prefieres los dulces, los bartolos están hechos de hojaldre frito con crema pastelera y limón.
Aunque las verdaderas protagonistas son las torrijas. Son exquisitas y los ingredientes no son ningún misterio: pan del día anterior, leche, canela y azúcar.
No podíamos dejarnos la torta de sardina. Esta tarta está hecha con una base de masa de pan macerada con aceite de oliva y un poco de azúcar. Se cubre con un sofrito de tomate, se coloca la sardina de cubo desalada y se deja fermentar. Ideal como aperitivo o al final de una comida el Miércoles de Ceniza y a partir de ese día, todos los viernes de Cuaresma.
